Monte Paschoal Reserva Cabernet Sauvignon

Descrição

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750ml
Cabernet Sauvignon Reserva 750ml
Ficha Técnica
PRODUTO: Reserva Cabernet Sauvignon Safra 2018
TERROIR: Campanha Gaúcha – RS
GRAU ALCOÓLICO: 13%.
TIPO DE UVA: Cabernet Sauvignon
FERMENTAÇÃO: Aço inox com controle de temperatura
MACERAÇÃO: Moderada, duas semanas em contato com as cascas.
BARRICA: Amadurecimento breve – 50% do vinho por 6 meses.

ESTILO: Cabernet Sauvignon maduro e amadeirado.

HARMONIZAÇÃO: Vinho orientado a pratos que unem concentração e sabor mais fortes e condimentados e carnes com molhos picantes. Assados suculentos. Massas com molho vermelho, pizzas de sabor mais intenso e queijos mais fortes.
Servir entre 14 a 15°C.

DESCRIÇÃO:
COR: Atraente, boa intensidade de cor e tonalidade vermelho violeta.
AROMA: Maduro e complexo, ressaltando as especiarias finas, temperos, frutas passas, caramelo, café, e aromas terrosos e balsâmicos.
SABOR: O paladar equilibrado, com boa plenitude de sabor, estilo e requinte, acidez refrescante, estrutura adequada, intenso com taninos maduros que acariciam o paladar e que se completa quando apreciado junto com a comida.